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燕窝:给你今夏最清凉的滋补

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燕窝作为一种天然的滋补佳品

凭其甘淡平的属性赢得了大家的喜爱


四季皆可吃燕窝,但在不同季节有对应的不同吃法

不同的搭配也能起到相应的滋补效果哦


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燕窝是纯天然的滋养保健食品,含有丰富水溶性蛋白质及矿物质,还有燕窝酸等营养成分,素有“东方珍品”的美称。


燕窝味甘性平、不寒不火,一年四季都可以食用。在冬天食用燕窝能补气润肺,抵御寒气,但是在夏天食用燕窝的好处和食谱却鲜为人知。


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夏天吃燕窝的好处?


  • 清肺下火

夏天阳气足,容易引起上火。燕窝有养阴润燥,益气补中的功效,夏天吃,能帮助消暑降火,去除肺燥,有效改善肺部健康。


  • 健体开胃

燕窝帮助益气补中,增进胃的消化能力和肠的吸收力,可提高夏季食欲。丰富的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等营养,还能增强疾病抵抗力,提高身体免疫。


  • 嫩肤修护

燕窝含有丰富的燕窝酸和水溶性蛋白质,还能帮助补充胶原蛋白,让肌肤水润通透。炎炎夏日,食用燕窝不仅可以尽情享受夏天,还能收获水当当的肌肤。


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夏天怎么吃燕窝?


由于夏天温度急剧升高,很多食物的保质期也是急剧缩短,因此,建议夏季炖燕窝一次性炖不超过20克,每天早上空腹吃3-5克,剩下的燕窝建议放在冷藏环境下保存,且为了防止食材变质和燕窝营养流失,冷藏环境下存放不超过3天。


下面,给大家推荐几种适合夏季食用的特色燕窝食谱:


「燕窝核桃露」


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材料:(一次量)3-5克干燕窝、新鲜核桃肉20克、牛奶&清水适量

做法:按照燕窝的炖煮方法操作,将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中,加入适量清水打成浆,用细纱网过滤掉渣后备用,将做好的牛奶核桃露微温盛入炖好的燕窝里搅拌均匀后即可食用。

推荐理由:核桃营养价值丰富,富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1等多种营养成分,燕窝里加上牛奶核桃露,每一口都是香滑爽口、营养足。



「红枣枸杞炖燕窝」


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材料:(一次量)3-5克干燕窝、红枣、枸杞

做法:按照燕窝的炖煮方法操作,在快出锅时加入红枣和泡发的枸杞再煮5-10分钟即可。

推荐理由:红枣味甘性温、归脾胃经,枸杞中含有枸杞多糖、甜菜碱,枸杞色素等多种营养物质,二者与燕窝相互搭配更加相得益彰。


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温馨提示>>

燕窝滋补是一个周期较长的过程,食疗也是一个量变到质变的过程。吃多少、怎么吃、吃多久都是有科学的方法和指导的,坚持规律食用、每次食量达到标准,才能更快更稳的看见效果。



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